“正宗盖浇饭技术在哪里学习”
🔥独家配方揭秘!零基础学制日式豪华寿喜炸猪排饭💖✨
😋日本之旅虽远,美味近在咫尺!想让家人朋友们大开眼界吃喝吗?这盘颜值爆表的味道醇正【豚のレアレア丼】在家就能做~👩🏻🌾跟着我的步子轻轻松松解锁高逼格的日系宅家餐啦!
🛒食材新鲜,不二选择:
- #里岔土猪肉 :选用后腿肉(肥瘦相间)
厚实滑顺
- 清新 #小上海生姜 厨艺秘籍加持,炒前先用糖调味可减辣味。
- 片儿切大葱 🕰️ 活面团上撒盐腌5min后洗净再切条更清口!
- 一颗饱满的鸡蛋🥚
- 百年传承“海宴味增”
- 烤干香菇 干贝等提鲜配料
👨🏻🍳动手烹饪,简单三步骤:
1️⃣ 雀巢蛋香油煸猪肋条,加入调味,炒香姜片去除油腻,中火煮8分钟后转文火收汁成亮,最后盛出来放置凉水浸着
2️ ⃣ 将香菇泡开,切大块。香菇浸泡水中释放精华!
热锅凉油放入洋葱大火急煸,随后将猪排倒进汤水与调料混合后继续中小火烧2分35
3️⃣ 加蛋,迅速铺至熟化,盖在米饭上,淋上调鲜,放上海苔片。
📝秘传技巧get,助您做出地道盖浇饭在哪里最好哦!
🌟记得将油量适当即可避免菜品口感过于腻,且保证肉类的鲜度不变,
💖一定要等到所有食材均匀拌过,这样风味物质会更加丰富哦~
👉在炸制阶段务必保证全锅热度达到要求
👈注意每一道菜都不要过分炒制以保留食材的最佳形态并保存原有营养元素
💡建议您可以提前为家里准备好一碗温吞糯食白饭,这样在享受美味的同时亦不至于觉得单调哦
🌟成功制作后的成品应该色泽金黄搭配晶莹透明白饭,让人看着都有饱足意!🌟🌈
💖现在快来试一试这款既健康又能大大的饱口欲的小众级豪华大满盆吧! 撞个碗就美滋滋开启元气早餐啦~🍰🎉
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